Universitat de les Illes Balears
Ctra. de Valldemossa, km 7,5 - 07122 - Palma
Activitats
|
La dieta mediterrània i el control de les calcificacions patològiques (Palma) Aquest tast donarà a conèixer aspectes importants d’una sèrie d’aliments desenvolupats com a conseqüència de l’activitat científica duita a terme el Grup de Recerca en Litiasi Renal i Calcificacions Patològiques, en col·laboració amb empreses del sector de l’alimentació. Aquests productes alimentaris contenen importants fitocomponents de la dieta mediterrània, com el fitat i els polifenols, que presenten propietats que poden ajudar a reduir el risc de desenvolupar malalties. Es farà un tast combinant aquests productes amb altres aliments de la dieta mediterrània com l’oli, el vi i el formatge. |
|