Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu de Sóller
Ctra. de Fornalutx, 8
07100 Sóller
tel: 971 63 02 94
fax: 971 63 50 06
email: cooperativasoller@hotmail.com


Producció oli d'oliva verge extra amb denominació d'origen Oli de Mallorca

Importància d'una recol·lecció adequada del fruit.
Mòlta i extracció de l'oli per procediments mecànics en fred.
Control de qualitat i comercialització.

Responsables i participants

Responsables
Pere Picó
Gaspar Barceló

Participants


Producció de conserves d'olives mallorquines

Importància d'una recol·lecció adequada.
Trencar i salar les olives.
Control de qualitat i comercialització.

Responsables i participants

Responsables
Pere Picó
Pere Arbona

Participants


Cítrics Ses Marjades

Creació d'una marca de qualitat amb el control de qualitat de totes les etapes de la producció i comercialització dels cítrics

Responsables i participants

Responsables
Pere Picó
Jaume Rigo
Immaculada Gutierrez

Participants

Fira de la Cičncia de les Illes Balears